Un Oolong classique absolu de l'école chinoise. Contrairement à de nombreux thés blancs ou verts chinois, dont le pic de production se situe au printemps, les qualités d'automne sont préférées pour le Ti Kuan Yin Oolong. Ces thés convainquent par leur maturité et leur corps plein très aromatique. Notre Ti Kuan Yin vient de la province de Fujian et a été récolté et produit au début du mois d'octobre.
2-3 minutes d'infusion 80° - 90° C température de l'eau 4-5 cuillères à café bombée/ 1 litre
thé Oolong semi-fermenté
poids 50gr