
Le miel de fleurs est un cocktail de fleurs, un mélange de saveurs et d’odeurs, obtenu à partir du miellat ou du nectar de diverses espèces végétales.
Jo Le Ru, apiculteur à Plouarzel a dispersé ses ruches sur le Pays d’Iroise et dans les Monts d’Arrée en centre Bretagne afin de varier sa production. Il possède 150 ruches qui produisent chaque année environ 4 tonnes de miel.
Contenance du pot : 250g