Aerouant Du : bières bretonnes

Aerouant Du : une brasserie artisanale bretonne inspirée par le dragon noir

Au cœur du Finistère, à Plouguin, la brasserie Aerouant Du donne vie à des bières artisanales bretonnes de caractère, brassées avec passion entre tradition et créativité. Son nom, qui signifie « Dragon Noir » en breton, reflète parfaitement l'esprit de cette jeune brasserie : des recettes audacieuses, authentiques et riches en saveurs.

Derrière Aerouant Du se trouve Damien, artisan brasseur passionné, qui a choisi de transformer une passion née dans sa cuisine en une véritable aventure entrepreneuriale. Aujourd'hui, il élabore des bières locales qui mettent à l'honneur le savoir-faire brassicole breton tout en affirmant une identité forte et originale.

Une passion devenue métier

Avant de devenir brasseur, Damien a suivi une formation en hôtellerie-restauration puis travaillé près de vingt ans dans la grande distribution.

C'est en découvrant le brassage artisanal à travers un premier brassin qu'il trouve sa véritable vocation. Comme une recette de cuisine que l'on perfectionne au fil du temps, le brassage devient rapidement une passion puis un projet de vie.

Des premiers essais réalisés en cave à l'installation d'une véritable microbrasserie, chaque étape a permis de construire l'identité d'Aerouant Du : une brasserie indépendante où le goût, l'authenticité et le plaisir de partager occupent une place centrale.

Une microbrasserie artisanale au cœur du Finistère

Installée à Plouguin, dans le Pays des Abers, Aerouant Du participe au dynamisme des producteurs locaux bretons. Chaque bière est brassée avec soin dans une démarche artisanale privilégiant la qualité, la régularité et l'expression des saveurs.

La philosophie de la brasserie repose sur un équilibre subtil entre les techniques traditionnelles de brassage et l'envie permanente d'explorer de nouvelles recettes. Le résultat : une gamme de bières accessible aussi bien aux amateurs qu'aux connaisseurs en quête de découvertes gustatives.

Des bières bretonnes de caractère

Aerouant Du propose une gamme permanente de bières artisanales aux profils variés permettant à chacun de trouver sa bière idéale.

Parmi les créations de la brasserie, on retrouve notamment :

• des bières blondes légères et rafraîchissantes ;
• des bières blanches aromatiques ;
• des bières ambrées aux notes maltées ;
• des stouts plus intenses et généreux ;
• des recettes mettant à l'honneur le blé noir breton ;
• des brassins spéciaux et créations éphémères.

Chaque recette est élaborée avec la volonté d'offrir une expérience gustative équilibrée où les arômes du malt, du houblon et des levures s'expriment pleinement.

Le dragon noir comme symbole

L'univers d'Aerouant Du s'inspire du dragon, figure légendaire associée à la puissance, au caractère et à l'imaginaire celtique.

Cette identité forte se retrouve dans le nom de la brasserie, dans son univers visuel et dans sa façon d'aborder le brassage. Chaque bière raconte une histoire et reflète la personnalité du brasseur : créative, généreuse et profondément ancrée dans son territoire breton.

Pourquoi choisir les bières Aerouant Du ?

• Fabrication artisanale bretonne : Des bières brassées en petites séries dans le Finistère.
• Un savoir-faire indépendant : Une production portée par la passion d'un artisan brasseur.
• Des recettes originales : Des bières de caractère inspirées par le terroir breton et l'univers du dragon.
• Une gamme variée : Blondes, blanches, ambrées, stouts et recettes au sarrasin.
• Une démarche authentique : Des produits élaborés avec soin, loin des productions industrielles.

Découvrez l'univers d'Aerouant Du sur Terre de Créateurs

À travers ses bières artisanales, Aerouant Du incarne une nouvelle génération de producteurs bretons attachés à leur territoire et à leur savoir-faire.

Si vous aimez les bières artisanales de caractère, les produits locaux et les créations authentiques issues de la Bretagne, laissez-vous séduire par l'univers du Dragon Noir et découvrez les créations brassicoles d'Aerouant Du.

Où acheter les bières Aerouant Du ?

Les bières artisanales Aerouant Du sont disponibles à la vente directement dans notre boutique Terre de Créateurs située à Ploudalmézeau, dans le Finistère.

En raison de la réglementation liée à l'expédition des boissons alcoolisées et afin de garantir la meilleure qualité de conservation, les bières Aerouant Du ne sont actuellement pas disponibles à la vente en ligne ni expédiées à domicile.

Nous vous accueillons avec plaisir dans notre boutique pour découvrir l'ensemble de la gamme et bénéficier de conseils personnalisés.

Terre de Créateurs
4 bis rue Auguste Carof
29830 Ploudalmézeau

Profitez de votre visite pour découvrir également une sélection de créations artisanales bretonnes, produits locaux et idées cadeaux fabriqués par des créateurs et producteurs de la région.

Les bières Aerouant Du sont à découvrir dans notre boutique Terre de Créateurs à Ploudalmézeau, au cœur du Pays d'Iroise, où nous mettons à l'honneur les savoir-faire artisanaux bretons.

Entreprise artisanale basée à Plouguin – Finistère, Bretagne.

SIRET : 93796396500010